因噎废食不可取，不应过分妖魔化“农药”

只要标称绿色的、有机的就认为就是好的 ， 一切无机的、 化学合成的东西都是不好的，这种思路存在于众多人脑海中。在现阶段，追求完全的 有机种植是不可取的，也是很难做到的，生产无公害和绿色农产品是当前的最佳选择，过分妖魔化农药的行为不可取。

农药残留量只要在安全的范围内都是安全的，考虑农药残留对人体的危害要充分考虑量的因素，没有量做前提去判断有害与否不是科学之举。 以大家熟知的食盐为例， 世界卫生组织规定，成人每日盐摄入量不超过6克为宜，正常人若每日摄入35-40克食盐就可引起急性中毒， 出现水肿等症状。

为保障食品安全，国家也采取了 一系列措施， 颁布了《中华人民共和国农产品质量安全法》，制定了《食品中农药最大农药残留量》《食品中污染物限量》等标准。

在果蔬食用过程中，也可根据农药的特性，采取一些措施降低农药残留，如农药有自然降解的特性，可以通过延长果蔬储存期达到降低农药残留的目的;有机磷类农药在碱性条件下会分解，可以使用碱面浸泡果蔬；氨基甲酸酯类农药在高温下降 解速度加快，通过加 热可以降低农药残留； 一些果蔬去皮后食用，农药残留量会大幅下降 ；同时可以通过使用一些专用的洗涤剂进行清洗都是比较有效的措施。

民以食为天，食以安为先， 随着消费者多食品安全的日益重视，传统的种植模式管理方式遇到了前所未有的挑战，理性面对积极应对是 企业的明智的选择， 诚然，其中众多企业会面临长时间的阵痛，所以要做好充分的准备，请坚信阵痛之后是新生。