GB5009.240-2016食品安全国家标准食品中伏马毒素的测定

本标准于2017年3月1日代替GB/T25228-2010粮油检验玉米及其制品中伏马毒素含量测定免疫亲和柱净化高效液相色谱法和荧光光度法、SN/T1958-2007进出口食品中伏马毒素B1残留量检测方法酶联免疫吸附法、SN/T1572-2005进出口粮谷、饲料中伏马毒素检验方法液相色谱法。

本标准规定了玉米及其制品中伏马毒素B1、伏马毒素B2、伏马毒素B3（以下简写为FB1、FB2、FB3）的测定方法。

本标准第一法为柱后衍生液相色谱法，第二法为液相色谱-串联质谱联用法，第三法为柱前衍生液相色谱法，适用于玉米及其制品中伏马毒素的测定。

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