秋天水果成熟，正是各种果蔬食用的好时节，但是关于水果蔬菜残留的农药毒素，就值得我们格外留意了，我国是农药使用大国，其中有机磷类的农药作为杀虫剂已经施用我国诸多水果蔬菜种植中，水果蔬菜的生长过程中特别容易吸收有机磷类的农药，且有机磷类农药的残留量较高，果蔬中主要的农药残留中几乎总有它的身影，近年来由于蔬菜中有机磷农药残留过高引发的食物中毒屡见不鲜。

有机磷类的农药具有神经毒性，大量的接触或者食用可能会有头晕头痛、恶心多汗、呼吸麻痹、肌肉震颤甚至抽搐昏迷等急性中毒症状。有些有机磷农药还能在急性中毒发生两周后出现四肢软弱无力、运动失调等，具有迟发性神经毒。另外，长期反复接触有机磷农药也可能造成肝损伤等慢性中毒。

因此关于有机磷类的农药残留检验工作，一直都是农业科技研发的重点 ，近日河南冠宇仪器有限公司研发的农药残留检测仪，可以快速的检测出日常果蔬当中的有机磷类农药的实际情况，据悉这款仪器操作简单方便，较之我国之前常用的试卡检验的方式更加精准可靠，基本杜绝了误差和失误的出现，为果蔬消费者的安全问题保驾护航，

随着我国农药安全管理工作的加强，农业科技的不断发展，关于有机磷类农药的监管，以及检测力度明显加强。相关部门也已经加强了农民科学用药的知识教育，提醒农民注意农药的使用剂量以及适用范围，积极检测果蔬当中的农药含量，来为消费者的安全把控风险隐患。