9月27日，甘肃省市场监督管理局发布2019年第18期总第32期食品安全抽检信息，组织抽检餐饮食品、茶叶及其制品、食用油、油脂及其制品、粮食加工品共875批次，抽检合格样品868批次，不合格样品7批次。不合格食品涉及餐饮食品不合格5批次，茶叶及其制品不合格1批次，食用油、油脂及其制品不合格1批次。
有5批次餐饮具检出大肠菌群超标，占不合格总数的71.4%。分别为甘肃艺臻佳餐饮管理有限责任公司使用的骨碟，城关区民主西路滋味香酒店使用的小汤碗，城关区民主西路滋味香酒店使用的筷子，城关区金昌南路北家姓转转小火锅店使用的小汤碗，城关区金昌南路北家姓转转小火锅店使用的料碗。
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大，未检出致病菌，结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映该食品卫生状况不达标。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
甘肃省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地庆阳市市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地兰州市、陇南市市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
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