10月24日下午,贵州省市场监督管理局发布10个食用农产品标准体系,主要包括蔬菜、茶叶、食用菌、刺梨、油茶、生态畜牧、生态渔业、精品水果、辣椒、竹笋等。
农产品标准质量的设定,代表了对人民食品安全的负责,以及食品安全检测的标椎,针对食品上市流通,进行合理安全监测,抽查提供了有力依据,避免了因标准模糊而致使农残超标,不符合规范的农副产品混淆流入市场。
据介绍,本次发布的标准体系,由贵州省市场监管局组织省农科院、省林科院、省标准化院、贵州大学等科研单位和大专院校的技术专家编制而成。
过程中,有关专家收集了现行有效的668个国家标准、1099个行业标准、253个地方标准和13个团体标准,并结合近年贵州省农业标准化示范区建设的新实践、新经验;根据贵州气候、地理地貌特征因素,选取适合贵州的各类标准,不同农产品特点,编制了10个食用农产品标准体系。
10个食用农产品标准体系均包含标准体系框架图和标准体系明细表,标准体系框架图是根据产品不同的生长、加工等特点,绘制的标准结构图,体现了标准之间的关系和分类;标准体系明细表是框架图每一个部分所包含的标准名称及编号的明细表。
与此同时,该体系均实现了国家标准、行业标准、地方标准和团体标准相互衔接,以及产前(农业基础设施建设、种质资源、产地环境和肥料农药)、产中(投入品安全控制、动植物疫病防控、良好农业操作规范、农产品检验检测)、产后(农产品分等分级、农产品粗加工、农产品运输贮存)的标准相配套,具有较强的科学性、系统性、先进性和实用性。
可以说,农业标准化已纳入生产前、中、后全过程。“现代农业要求农产品品种标准化、生产技术标准化、生产管理标准化,目的在于助力农村产业革命高质量发展。”贵州省市场监管局标准化处副处长杨黎表示。
贵州10个食用农产品标准体系,同期将在省市场监督管理局网站公布,以便社会各界查阅使用。