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农药兽药残留超标重庆市检出8批次问题农产品

发布时间:2019-11-04来源:冠宇仪器

11月1日,重庆市市场监督管理局发布2019年第36号食品安全抽检信息,组织抽检食用农产品1841批次样品,农兽药残留不合格样品8批次。

4批次食品检出农药残留问题,分别为重庆谊品弘渝科技有限公司石坪桥分公司销售的香蕉,重庆市梁平区全购购物中心销售的香蕉,丰都县名城生活超市销售的香蕉,吡唑醚菌酯超标;黄朝林销售的吴权生产的芹菜,毒死蜱超标。
吡唑醚菌酯为新型广谱杀菌剂,可用于小麦、花生、水稻、蔬菜、果树、烟草、茶树、观赏植物、草坪等各种作物病害的防治。毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,吡唑醚菌酯在香蕉中的最大残留限量为0.02mg/kg,毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。

 有4批次食品检出兽药残留问题,分别为秀山县港湾海鲜批发部销售的多宝鱼,李建销售的多宝鱼(活体),恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标;江津区闽汇海鲜经营部销售的多宝鱼,呋喃西林代谢物不合格;龚仁华销售的鲜鸡蛋,氟苯尼考不合格。

 恩诺沙星,又名恩氟奎林羧酸,属于氟喹诺酮类药物,化学合成广谱抑菌剂,在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。呋喃西林属于硝基呋喃类广谱抗生素,曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。氟苯尼考又称氟甲砜霉素,是农业部批准使用的动物专用抗菌药,主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》(农业部公告第235号)中规定,恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100μg/kg;硝基呋喃类药物及其代谢物为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出;氟苯尼考在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

 除上述不合格产品外,还有3批次食品检出非食用物质,分别为重庆永辉超市有限公司渝北区龙溪武陵路分公司销售的黑鱼,张建华销售的黄腊丁,孔雀石绿不合格;荣昌区昌州街道孟锦食品超市销售的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不合格。
 重庆市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。

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