农药残留问题一直是制约我国现代农业化生产的重要问题，农药残留问题的产生是由于在农产品生长过程中，使用过多的农药，一部分农药散落在土壤、空气和水体中，另一部分农药残留在作物表皮上。残存在环境中的农药残留又会被作物吸收，增加农产品的农药残留量。由此看见，对农药残留的检测显得尤为重要，农药残留检测仪可快速检测农药残留，直观了解农产品的农残含量。

食用过量农药残留超标的农产品，但残留农药在人体蓄积超过一定限度后，会微机人体的神经系统和肝肾等重要器官。农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害及“三致”危害（致癌、致畸、致突变）。当今社会食品安全事故频发，农药残留检测仪可有效帮我们筛选农药残留超编的食品，保护我们的身体健康不受到伤害。

冠宇仪器GY-NC系列的农药残留快速检测仪是根据国家标准酶抑制率法（GB/T5009.199-2003）标准，结合最新的农残智能检测系统、研制出的一种全新的农药残留检测仪器 可广泛应用于水果蔬菜、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。将果蔬有效部分提取到液体，利用胆碱酯酶的催化反应，并将其分解物转变为颜色，设定一组不含农药的标准液，正常情况下其颜色会比较深，将其作为参照，如果被测样品含有农药，其反应就会被抑制，导致颜色很浅，通过抑制率的计算即可判定阴阳性结果。

冠宇农药残留检测仪的配备使食物的质量越来越高，因为它的使用是为了消除不符合标准的不合格食物。通过在生产源上进行测试，可以有效地加强对农产品的质量监督。 “安全阀”严格控制农产品的质量和安全，防止蔬菜，水果等农产品上市后发生安全事故，保护消费者食品篮的安全。通过这些有效措施，既保证了农产品的质量安全，又全面提高了绿色农业基地的生产管理水平。它在促进绿色农业，优质农业，品牌强农和农民增收方面发挥着突出作用，加快了农业标准化进程。提高了农业产业化水平，加快了农民增收的步伐，推进了农业发展的可持续性。

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