广州食药监局对全市展开的水产品经营专项整治行动中发现有花甲、沙甲、白贝等水产品中有氯霉素，桂花鱼等则检出了隐形孔雀石绿。虽说是合格产品占有98.6%，但依然有一部分有毒有害水产品流入市场，这些有毒有害水产品一旦进入市民口中对其身体造成的影响不可谓不大。所以，在此呼吁有关部门对这种现象一查到底，追究其责任人应有的法律责任。
氯霉素是一种抗生素相信都不陌生，它也可以当做兽药来使用，可以治疗不少动物的疾病。作为兽药的氯霉素一旦经过动物抵达人的体内其副作用也是相当大的。
那么孔雀石绿是什么？它是一种人工合成的有机化合物，可以作为染料，也可以杀死真菌、细菌以及寄生虫，只不过人类服用孔雀石绿后可以致癌，这绝不是夸大其词，所以国家在2002年就对孔雀石绿、氯霉素等添加剂明令禁止。上世纪30年代，人们发现孔雀石绿可以用来杀死鱼体表面的真菌、寄生虫，尤其是对水霉病有特效，于是它开始在世界各国的水产养殖领域大量使用。十几年前，国内几乎所有水产养殖户都在用。
后来科学家怀疑孔雀石绿有致癌、致畸、致突变的潜在威胁，于是对它的使用开始逐步收紧。美国、欧盟、加拿大、日本、新加坡等国均禁止孔雀石绿用于供人食用的水产中。2002年，中国也将它列入《食品动物禁用的兽药及化合物清单》。
在事件发生后，有一些食品安全领域的专家为了防止公众过分担忧，表示据数学模型推算，一个60公斤重的成年人，活到80岁，即使每天吃6两鱼肉，孔雀石绿的残留量也在安全范围内。
要求公众理性面对孔雀石绿的现实危害，固然是正确的态度，但是，在全球范围内，孔雀石绿都是水产品中的违禁物品，禁止添加，要求0检出。这并不完全是一个科普问题，而是明确的违禁物品为什么直到现在还在使用？
实际上，目前对于孔雀石绿的研究还不够充分，国际癌症研究机构并未评估过孔雀石绿对人的致癌性。只是，有动物实验发现，其对肝脏有毒害，可诱发小鼠肝脏肿瘤。一般从保护人体健康的角度出发，认为那些已肯定对动物致癌的化学物质，对人类也可能有潜在的致癌危害。因此，从风险管理的角度提出禁用孔雀石绿。
由此可见，对于这些不良商贩的不良行为，有关部门应该严格之上再严格，同时引导好广大农民，做好科普工作，不要出现类似损人利己的事件，影响中国水产品的声誉，也影响广大老实本分农民的利益。
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