食醋中总酸含量速测试剂盒使用说明书河南冠宇仪器有限公司生产食醋中总酸含量速测试剂盒使用说明书，食醋中总酸含量速测试剂盒使用说明书适用于食醋中总酸的现场快速检测。

1、操作方法：

1.1：取2.0mL样品到50 mL样品杯中，加18.0mL纯净水，混匀；

1.2：再从中取1.0mL放入另一支样品杯或试管中，加4滴检测试剂A，用检测试剂B滴定，每滴一滴溶液后都要摇动几下，直到溶液变为紫红色（深色醋变为棕红色）时停止滴定；

1.3：同时做一份试剂空白试验（即取1.0mL水，加4滴检测试剂A，用检测试剂B滴定滴定）。

2、结果判断：

2.1：在取样量不变的情况下，每1滴检测试剂B相当于0.36%克的总酸；

2.2：可根据所用检测试剂B的滴数计算出总酸含量：总酸（克/100毫升）＝测定液滴数(V)*0.36（克/100毫升）。

3、保 质 期：12个月

4、产品规格：100次/盒

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