随着现代农业的发展，农产品的种类繁多，随之出现的问题也逐渐增加，其中最容易引起人们关心的是农药残留问题。其原因主要是在生产过程中，没有按照规定的用药量、施用时间、施用方法用药，或者使用违禁农药。使用农药残留检测仪进行农产品农残检测可识别农产品中的农残含量是否超标，同时通过农药残留检测仪约束农业生产，是农药的施加更加科学合理，让消费者吃的放心。

农药残留检测仪是根据国家标准方法（GB/T5009.199-2003）以及世界卫生组织WHO、世界粮农组织FAO残留农药检测标准、世界环境保护局EPA参照摄入量等要求来设计。采用酶抑制率比色法对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。 检测农产品农残超标情况，具有操作简单，快捷，准确等优点，为农产品安全检测提供了一种有效的检测方式。适合在不同的领域推广使用，而通过在农产品生长、加工、运输和销售等环节中的应用，切实保障了农产品的质量安全。

保障有机农产品的品质安全是有关消费者的饮食健康安全的重要保证，过去为了能够扩大农作物的生产产量防止病虫草害的发生而大量的喷洒农药，导致农产品在生长时期受到不同程度的污染，这些含有有毒有害物质的农产品一旦进入消费市场损害的就是消费者的安全利益。

而现代农业为了能够生产出健康绿色的有机农产品，防止含有有毒有害物质的农产品进入餐桌，避免食品安全事故的发生。冠宇农药残留快速检测仪的使用有效的促进了有机农产品产业的发展，为生产者生产绿色安全的有机农产品提供了技术支撑，让人们买的放心，吃的安心。