农药残留到底多可怕？竟然会对身体造成这么多危害近年来关于农药残留的各种新闻层出不穷让大家不禁心生疑问果蔬到底还能不能吃了？每天看似洗干净的果蔬，吃的就会放心么？那么农药残留会对我们身体造成什么危害呢？下面点点给大家科普一下

“农药残留有多可怕”

危 害 一

农药残留会导致胃肠道疾病。由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富，胃壁皱褶多，易存留毒物, 这就使得残留的农药容易积聚在其中, 会引起慢性腹泻恶心等症状。

危 害 二

加重肝脏负担残留农药进入体内，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变。

危 害 三

导致身体免疫力下降。长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收后, 直接损害神经元，导致身体某些器官免疫力下降，出现经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等。

危 害 四

残留农药中常常含有甲胺磷、对硫磷、氯化苯等有害物质，会影响免疫组织和造血系统。

危 害 五

容易造成肥胖。当肝脏无法对有毒物质进行解毒时，就用脂肪包裹起来，形成脂肪团，这就是为什么有人在减肥后还会生病的感觉的原因，因为减肥之后，里面的农药重新进入人体的缘故。

危 害 六

易导致胎儿内脏发育不全或畸形。残留农药中的有毒物质在孕妇体内会通过胎盘或母乳被胎儿吸收，导致胎儿的某些内脏器官发育不全或畸形，一些出生缺陷的孩子，在子宫内中毒是导致儿童疾病增多的原因。在喂食孩子时，一定谨慎食用。

现在市场上的蔬菜新鲜亮丽，外表无虫害，但是无虫害的蔬菜，往往上面残留的农药最多。

这几条小知识你需要了解

农药残留最多的蔬菜

韭菜是唯一一种四年都登上农残不合格榜单的蔬菜。韭菜合格率最低主要与其根部易受韭蛆侵害有关。

除韭菜外，卷心菜也是一种“农残高危菜”，其农药残留主要因“灌心”施药所致。

豇豆也要利用大量农药防治害虫，且施药期一般距离采摘期较近，这会导致一些已成熟的豇豆还没等到农药自然分解，就被拿到市场上售卖，所以农残也较高。

叶菜残留农药多根茎类菜残留农药少萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜，用农药都比较少；而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多。

一般来说，叶菜要比根茎类菜的农药残留多，因为它们的叶片柔软、水分多，虫子爱吃；根茎类埋在地底下不易招虫。

别迷信有虫眼的蔬果蔬菜水果上只有虫眼，没有虫子，说明虫子被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间离收割更近，农药分解少，残留高。

所以，为了我们和家人的身体健康，除了多清洗，怎么能从根本上避免农药残留或者说尽可能的减少农残呢？