民以食为天，食以安为先。农产品质量安全关系着产业的发展、群众的健康、社会的稳定，是食品安全的基础。
    不合格农产品产生的主要原因是因为农药残留含量超标，为确保农产品的安全，需严格限制不合格农产品在市场上的流通，最重要的是要加强农产品快速检验，提升农产品农残检测的频率和范围。近年来，通过推广使用农残速测仪对开展农产品快检工作，有效提升我国农产品的品质和安全性。

    农药残留会残存在环境中被作物吸收，增加农产品的农药残留量。长期食用过量农药残留超标的农产品，残留农药在人体蓄积超过一定限度后，会微机人体的神经系统和肝肾等重要器官。

    农药对人体的危害主要表现为三种形式：急性中毒、慢性危害及“三致”危害（致癌、致畸、致突变）。对于农残超标的农产品坚决杜绝进入市场，危害消费者的健康。对于违禁的农、兽药和化学物质开展地毯式检查，防止违禁农药、兽药和化学物质进入市场，消除不安全隐患。加强农产品质量安全检测，是确保农产品无公害上市的关键，必须把住市场准入关。

农药残留的检测是很重要的，农药残留检测仪可快速检测农药残留，直观了解农产品的农残含量。使用农药残留检测仪进行农产品农残检测可识别农产品中的农残含量是否超标，同时通过农药残留检测仪制约农业生产，使农药的施加更加科学合理，让消费者吃的放心。利用农药残留检测仪检测农产品农残超标情况，具有操作简单，快捷，准确等优点。