近日，江西省市场监督管理局发布2020年第34期食品安全抽检信息，组织食品安全监督抽检饮料、保健食品、特殊膳食食品、食用农产品、食用油和油脂及其制品、粮食加工品、肉制品、豆制品、婴幼儿配方食品9大类食品共432批次样品，发现饮料、保健食品、特殊膳食食品8批次不合格产品，涉及微生物污染问题、质量指标问题和重金属污染问题。

4批次食品检出微生物污染问题

分别为由南康区犹韵泉桶装水店销售的标称赣州市犹江岭山泉水有限公司生产的犹江源饮用山泉水，由南康区犹韵泉桶装水店销售的标称赣州万万年原生态饮品有限公司生产的桶装饮用水，由厦门本质盼品电子商务有限公司销售的标称江西山露矿泉水有限公司生产的盼盼上好净饮用天然矿泉水，由南康区蓉江林峰矿泉水经销部销售的标称江西上犹五指峰矿泉水有限公司生产的高山天然矿泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

3批次食品检出质量指标问题

分别为由江西晟仁医药生物科技有限公司销售的，标称江西捷康生物科技有限公司委托江西晟仁医药生物科技有限公司生产的晟仁牌钙铁锌硒咀嚼片，锌不符合产品明示标准及质量要求；

由峡江县宝贝驾到销售的，标称南昌儿童营养食品厂生产的双水解蒸米乳，维生素A不符合食品安全国家标准规定；

由江西东荣医药有限公司销售的，标称吉林敖东健康科技有限公司生产的敖东?锌泡腾片，锌不符合产品明示标准及质量要求。

维生素A又称维生素甲、视黄醇等，为脂溶性维生素品种，可提高机体免疫功能、促进生长和骨的发育，是婴幼儿谷类辅助食品的基本营养成分。《食品安全国家标准  婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769-2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A指标不低于14μg RE/100kJ且不超过43μg RE/100kJ。因此，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A的技术要求最小值为不低于14μg RE/100kJ，最大值为不超过43μg RE/100kJ。维生素A含量不达标原因可能是由于受生产工艺条件的限制，在生产加工过程中损耗了大量的营养物质；企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

锌是人体生命活动必需的微量元素之一，参与体内酶类、核酸、蛋白质代谢、激素代谢等过程，婴幼儿缺锌会导致各类病症，例如：食欲不振、生长发育迟缓等。锌含量不达标原因，可能是食品营养强化剂不满足质量规格要求，生产加工环节控制不严，包括生产加工过程中搅拌不均匀、企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。

除上述不合格产品外，还有1批次食品检出重金属污染问题，涉及保健食品。为由江西大参林药业有限公司销售的，标称江西益佰年药业股份有限公司生产的钙加锌口服液，铅不符合食品安全国家标准规定。

对抽检中发现的不合格产品，江西省市场监督管理局已通知相关市场监管部门依法处置。属地市场监管部门已责令食品经营环节相关单位立即采取停止销售、下架等措施控制风险，并将查实的进货渠道、产地等信息通报相关管理部门。目前，对部分相关涉事单位已依法进行立案调查。

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