根据2020年国家和广东省食品安全监督抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、肉制品、饼干、罐头、冷冻饮品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、水果制品、食糖、餐饮食品和食用农产品等12类食品974批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品956批次、不合格样品18批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、重金属污染、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。现将具体情况通告如下：

一、微生物污染问题

（一）标称东莞市鸿昌食品有限公司生产的冰爽可乐 可乐味冰棍，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（二）标称深圳市麦轩食品有限公司生产的南瓜子酥糖，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（三）广州市黄埔区义明快餐店在美团网（网店）销售的招牌明炉烧鸭，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（四）广州市花都区花城瑞可饺子坊在美团网（网店）销售的白菜肉馅（大份干捞），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（五）广州市从化江埔粥多点美食店在美团网（网店）销售的虾仁鲜肉蒸饺，菌落总数和金黄色葡萄球菌不符合食品安全国家标准规定。

（六）广州市从化江埔粥多点美食店在美团网（网店）销售的虾仁鲜肉水饺，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（七）广州市从化江埔蒸真糕点店在美团网（网店）销售的蒸真汤水饺（猪肉玉米馅）和蒸真汤水饺（牛肉罗卜馅），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

二、农兽药残留问题

（一）惠州市惠城区斌彬水产海鲜批发行销售的罗氏虾（淡水虾），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。

（二）惠州市惠城区绿惠宝蔬菜批发行销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

三、重金属污染问题

（一）佛山市顺德区容山商场有限公司销售的标称广东泰和保健食品有限公司生产的泰和廿四味凉茶（代用茶），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）博罗县罗阳镇中心市场杨水清销售的黄豆芽，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

四、食品添加剂超范围超限量使用问题

（一）淘宝古瀛堂正宗潮州特产（经营者为潮州市湘桥区古瀛堂食品店）在淘宝（网店）销售的老香黄橄榄，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）信宜市兆康百货购物广场有限公司销售的标称广东西琪食品有限公司生产的红薯果脯，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

五、其他指标问题

（一）标称大埔县新泰酒厂2020年4月17日和2020年4月20日生产的大埔糯米娘酒（小曲糯米酒），酒精度不符合产品标签标示要求。

（二）东莞市大岭山钊鸿副食商行销售的标称揭西县雅味园食品厂（分装）生产的红糖，不溶于水杂质不符合食品安全国家标准规定。

（三）惠州市惠城区十三行食品批发行销售的标称广东茂嘉庄食品有限公司生产的精选红糖，不溶于水杂质不符合食品安全国家标准规定。

广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。

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