近期,贵州省市场监管局组织抽检茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、糖果制品、调味品和饮料18大类食品,共808批次样品。
根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品794批次,不合格样品14批次。不合格食品涉及菌落总数、毒死蜱、克百威、灭蝇胺、氧氟沙星、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铝的残留量(干样品,以Al计)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、过氧化值(以脂肪计)指标。具体情况通告如下:
一、北京华联综合超市股份有限公司贵阳第二分公司销售的豇豆,克百威、灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
二、贵州永辉超市有限公司会展城分公司销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
三、贵州正联邦贸易有限公司销售的黄花鱼(死),氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
四、绥阳县曾小芬农副产品零售店销售的乌鱼,氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。
五、湖南佳惠百货有限责任公司六盘水佳惠景新店销售的、标称贵州省威宁县月香园苦荞食品厂生产的洗沙荞酥,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
六、钟山区杨青智农副产品店销售的香肠,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
七、标称贵州道谷农业开发有限责任公司生产的紫云英蜂蜜,菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
八、铜仁市万山区叶华粮油蔬菜配送经营店销售的豇豆,灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
九、思南县塘头镇福乐多购物广场销售的新鲜蔬菜(芹菜),毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
十、贵定县燕飞副食店销售的腊肉,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
十一、黔南州佰佳商贸有限公司销售的黄豆芽,6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。
十二、贞丰县张馨辉烤鸭店销售的、标称兴义市古龙冷冻食品经营部生产的香肠,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。
十三、册亨县何志禹卤肉类经营店销售的卤猪头肉,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
十四、册亨县何志禹卤肉类经营店销售的卤猪耳朵,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格,标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。
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