民以食为天，食以土为源。一直以来，土壤就是我们的衣食之源。

农产品质量安全与土壤质量息息相关，一旦源头发生污染，后面再通过加工、包装、运输到餐桌，恐怕都无法解决前期遗留下的污染问题。食品安全事件频发在于对源头监管的忽视。保护舌尖上的安全，空气、土壤、水等环境因素缺一不可，为了不让中华民族赖以生存的土地成为食品安全的忧患之地，治理农田土壤、解决农产品生产环节的问题既是食品安全的第一要务。

近年来，全国土壤污染状况调查公报显示，全国土壤总的点位超标率为16.1%，耕地、林地、草地土壤点位超标率分别为19.4%、10.0%、10.4%,而无机污染物超标占全部超标点位的82.8%,说明全国土壤环境状况总体不容乐观，耕地土壤环境质量堪忧，土壤安全面 临重大威胁。

所以针对土壤问题也是需要立即着手的要务之一。

1.土壤要划分土地质量等级，制定等级标准，进行一年一度标准年审，并将等级标准纳入农产品质量追溯体系；

2.根据土地等级标准，确定土地“休养生息”周期，对“修养”期的土地进行适度“疗养”等综合治理方案；3.村村建立农技指导站，指导帮助农民按照种植标准科学种植。

 4.完善食品安全检测和追溯机制。加强对第三方检测机构的权威管控，确保农产品检测的严肃性，严格按照《食品安全法》，将各项指标检测监管到位。

河南冠宇仪器自主生产的土壤养分检测仪能够快速检测土壤有机质，土壤中全氮，化肥中全氮，土壤中全磷，化肥中全磷，植物中全磷，土壤中全钾，化肥中全钾，土壤中速效氮，化肥中速效氮，土壤中速效磷，化肥中速效磷，植物中全磷，土壤中速效钾，化肥中速效钾，氯离子，硝态氮等来判定土壤的养分及利用率以及时调整来增加农产品的产量。同时冠宇仪器食品安全检测仪系列也可对土壤中的亚硝酸盐、重金属等有害物质进行实时检控。

5. 要加大对土地、生产的监管力度，加强对小农户的教育培训，实现与食品安全监管。

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