除了三聚氰胺，奶粉中对婴儿危害最大的当属亚硝酸盐，婴儿在如果食用了带有亚硝酸盐的奶粉，就会由于急性缺氧，出现紫绀现象，从而导致呼吸困难，伴随一系列并发症，直接导致呼吸衰竭而死亡。所以奶粉中亚硝酸盐是必检项目。

奶粉中重金属检测项目主要可以检测铅、铬和砷等，这类对人体有害的微量元素。除此之外，奶粉的微生物指标检测（菌落总数、大肠菌群、黄金色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙氏门菌）也对婴儿的健康有一定危害，还有就是真菌霉素类的检测，例如黄曲霉素素M1、黄曲霉毒素B1等指标。

冠宇仪器自主知识产权产品：

农药残留快速测试仪、真菌毒素定量分析仪、ATP荧光检测仪、ATP菌落总数检测仪、胶体金读数仪、荧光定量分析仪、荧光定量PCR检测仪、多功能食品安全检测仪、酶联免疫检测仪、药物残留及动物疫病检测仪、农产品质量安全检测仪、注水肉快速检测仪、食用油品质检测仪、环境监测设备、水质检测仪器等有毒有害物质残留检测设备。

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