农药残留检测操作中注意细节：
（1）农残检测中使用的试剂从试剂瓶取出后不能再放回瓶中，防止试剂污染。另外在实际使用过程中也要注意不要接触到皮肤，若不慎接触到，应立即用清水清洗。
（2）取出试剂或样品的器具不能交叉使用，避免交叉污染。
（3）检测过程中需要在恒温条件下进行，这样可以保持酶活性和准确性，提高检测的精度。
（4）待测样品中加入底物摇匀后应立即放入检测仪中，尽量缩短操作的时间。
（5）选取的检测样品在检测前尽量不要用水清洗，可以用干净的软布擦净。
（6）含叶绿素和其他色素较高的蔬菜取样后不要立即提取，否则易被氧化，注意浸提的时间，浸提后要记得过滤。
（7）比色皿的光面要对准光路，尽量不要用手去摸，可以拿毛面。
（9）加入底物后，应迅速混匀，立即测试。
（10）若浸提液清澈无色或颜色较浅，取上清液待测；
（11）若浸提液混浊，离心，取上清液待测；
（12）若浸提液色素干扰严重，可用活性炭脱色，具体方法如下：
将浸提液转移至另一个三角瓶中，加入0.1~0.5g活性碳(根据颜色深浅调整)，水浴70℃加热5分钟，取出趁热过滤，滤液待测。
（13）葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，可采取整株（体）浸提，避免次生物物质干扰。
（14）所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。
（15）检测试剂请务必在2~4ºC冰箱保存。
冠宇仪器农药残留检测仪可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。
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