近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饮料、速冻食品、冷冻饮品、肉制品、水果制品、调味品、豆制品、食用农产品、蔬菜制品、粮食加工品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒类、餐饮食品、乳制品、食用油和油脂及其制品等17大类食品218批次样品，其中检出20批次不合格样品。其中食品添加剂铝使用问题突出，涉及10批次之多。

   （一）内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、包头市鼎川贸易有限公司生产的凯易来粉条，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（二）内蒙古王府井首航超市有限公司销售的、昆都仑区恒鑫食品加工店生产的恒鑫粉条（宽），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（三）内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、青山区瑞霞食品加工厂生产的李老家土豆粉（细），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（四）内蒙古包头百货大楼集团股份有限公司和平超市销售的、青山区瑞霞食品加工厂生产的李老家土豆粉（中），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（五）巴彦淖尔市临河华联超市有限公司销售的、巴彦淖尔市思密达食品有限公司生产的土豆粉条，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（六）乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市三羊开泰店销售的、绿丰食品加工园生产的土豆淀粉粉条，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（七）乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市三羊开泰店销售的、绿丰食品加工园生产的土豆淀粉粉条（线），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（八）乌兰察布市集宁区都乐玛鲜生超市三羊开泰店销售的、绿丰食品加工园生产的土豆淀粉粉条（扁），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（九）内蒙古三禾润家百货有限公司销售的、杭锦后旗好又多粉条加工厂生产的土豆粉（300克/袋），铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

（十）杭锦后旗清风青华乐购超市销售的、内蒙古杭锦后旗王记土豆粉厂生产的土豆粉，铝的残留量（干样品，以Al计） 不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区食品检验检测中心。

    长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。

    冠宇仪器食品中铝含量检测仪可以快速检测油条、面制品、面粉等中的铝含量。避免滥用明矾的商家商贩进行经营售卖，维护食品安全。

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