随着蔬菜快速检验技术的普及，农药残留快速测定仪等专业检测仪进入市场，通过仪器检测可以初步检测食物安全，蔬菜农残检测仪成为市场上食品安全的“守护者”。
农药残留快速测定仪检测方法的主要优点作用。
1、该方法具有快速方便，前处理简单，成本较低等优点，适用于现场定性检测，尤其适合于蔬菜生产基地、批发市场和农产品检测部门的快速检测工作。
2、方便对有农药残留的蔬菜进行粗筛，使部分农药残留超标的蔬菜不能进入市场销售，避免因农药残留中毒事件的发生。
3、与色谱检测法相比，虽然农药残留快速测定仪所采用的速测仪法准确度并没有色谱检测法高，而且也不能定量检测，只是作为农残定性分析，但是好在仪器的操作简单，使用门槛低，检测效率高，更易于在基层推广。
因此农药残留快速测定仪的应用，在现代各领域变得越来越广泛，是我国不少地区控制高毒农药残留，确保农产品质量安全的一种有效方式。
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