食品中亚硫酸盐含量速测试剂盒使用说明书河南冠宇仪器有限公司生产食品中亚硫酸盐含量速测试剂盒使用说明书，食品中亚硫酸盐含量速测试剂盒使用说明书适用于检测各类食品中亚硫酸盐的含量。
1、操作方法：
样品检测：
1.1：称取1g样品于样品杯中，加入10mL纯净水，振荡摇匀浸泡5分钟；
1.2：首先向检测管加入2滴亚硫酸盐快速检测液A和1滴亚硫酸盐快速检测液B，再加入10滴样品液振荡摇匀反应2分钟，观察颜色变化。
空白检测：
1.3：首先向检测管加入2滴亚硫酸盐快速检测液A和1滴亚硫酸盐快速检测液B，再加入10滴纯净水振荡摇匀反应2分钟，观察颜色变化。
2、结果判断：
2.1：2分钟后观察检测管中颜色的深浅，紫红色颜色越深，表示样品中亚硫酸盐的含量越高。
2.2：若检测管颜色为黄色或者无色，说明不含有亚硫酸盐。空白对照管为试剂本色或无色。
表 我国食品中亚硫酸盐的允许残留量标准(以SO2计)
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漂白剂种类 |
允许限量添加的食品种类 |
允许最大残留量(以二氧化硫计) |
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焦亚硫酸钠 |
蜜饯、饼干、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头 |
白糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄、黑加仑浓缩汁≤50mg/kg； 饼干、食糖、粉丝及其他品种≤100mg/kg； 薯类淀粉≤30mg/kg ； 黄花菜 ≤200mg/kg； 果脯（国家卫生部2005年2号公告）≤350mg/kg |
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亚硫酸钠 |
蜜饯、葡萄糖、食糖、冰糖、糖果，液体葡萄糖、竹笋、蘑菇 |
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低亚硫酸钠 |
蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、竹笋、蘑菇 |
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二氧化硫 |
葡萄酒、果酒 |
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焦亚硫酸钾 |
啤酒 |
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硫磺 |
蜜饯、干果、干菜、粉丝、食糖 |
产品页面链接：http://www.guanyu17.com/article-zh-2627.html
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