民以食为天，食以安为先。农产品质量安全关系着产业的发展、群众的健康、社会的稳定，是食品安全的基础。农业生产投入品的质量安全直接关系到农产品质量安全。一些不法分子受利益驱动，制造假冒企业生产投入品，严重扰乱了农业生产投入品市场。想要控制农产品的农药残留量，首先需要做的就是要利用农药残留测定仪来进行检测，对于农残超标的农产品坚决杜绝进入市场，危害消费者的健康。

对于违禁的农、兽药和化学物质开展地毯式检查，防止违禁农药、兽药和化学物质进入市场，消除不安全隐患。加强农产品质量安全检测，是确保农产品无公害上市的关键，必须把住市场准入关。如果检测发现超标，根据农户使用的农药特性，指导农户正确使用农药，合理进行采摘。农药残留测定仪构筑农产品上市的“安保”屏障，提升农产品质量安全水平，切实保障农产品的使用安全性，让群众吃的放心。

冠宇全自动农药残留检测仪基本原理是利用酶抑制原理和光电比色法原理研制而成。农药残留检测仪在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关系。正常情况下，酶催化神经传导代谢产物(乙酰胆碱)水解，其水解产物显色剂反应，产生黄色物质，用冠宇农残速测仪测定吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或安基甲酸酯类农药的存在。主要用于定量分析蔬菜、水果等样本的农药残留化学成分。

检测系统主要包括项目参数、试剂位置、仪器调校、设置、样本信息、结果查询、初始化、全盘清洗等功能模块。具有分析速度适中、无交叉污染、消耗品少、试剂开发等特点。它可以广泛应用于产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门的蔬菜和水果中的农药残毒检测。

农残检测仪是目前应用较为广泛的农产品检测仪器，农残检测仪可有效保障农产品质量安全，提升检测的速率和水平，扩大农产品的检测范围，避免农产品农残残留超标危害人体健康。该仪器现在种植基地，农贸批发市场、超市、校园食堂及相关监管部门得到了广泛的应用，其小巧便携的特点十分适合用于现场检测，保证了菜篮子的安全。

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