我国是一个农业大国,畜禽养殖业正在从分散式向集约化模式转变,畜禽养殖废水量不断的增长,抗生素对周围水体的污染将会更加的严重。现有的检测技术还不能完全检测到水体中的各种类的抗生素,所以随着科学技术发展以及社会对畜禽废水中抗生素污染的重视,一种简便、快速、准确、高效以及廉价的检测方法横空出世——冠宇药物残留检测仪。
兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。近年来兽药残留引起食物中毒和影响畜禽产品出口的报道越来越多。药物残留不仅可以直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还可以通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害。除此,兽药残留还影响我国畜禽产品的发展和国际市场走向。因此必须采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。如何提高实验室兽药残留检测能力,并科学运用兽药残留检测技术,减少人们在食用过程中的兽药残留危害风险,以先进的兽药残留检验控制技术预防兽药及残留物的污染,已成为政府监管部门及食药企业关注的焦点问题之一。
鉴于抗生素的危害,欧盟已于2006年初全面禁止在农业中使用以促进生长为目的的抗生素。2000年丹麦政府下令,所有动物,无论大小,一律禁用抗生素饲料。美国在这方面的监督和管理也越来越严格。关于饲料中添加抗生素,我国也有严格的法规:只有30多种人畜不共用的抗生素,可作为促生长剂添加于饲料中,且对于不同动物不同的生理阶段所使用抗生素的种类、剂量以及停药期都有严格的规定。尽管如此,养殖户滥用抗生素的现象依然难以监控,一方面是由于我国的法律法规不健全,监管力度不够;另一方面是由于养殖户为了增加收益,提高产量,缩短养殖周期,还在大量的使用抗生素。抗生素污染已被视为一类新型的重要的水体污染物而成为国际研究的前沿课题。
因此,为了更好的了解畜禽养殖废水中抗生素对自然界水环境和人类健康的影响,建立一种灵敏、快速、高效、可靠定性定量检测方法是十分重要的。从1999年开始,农业部开始在全国范围组织实施国家兽药残留监控计划,主要监测我国禁用兽药和常用兽药,经过十几年的努力,总体呈好转趋势。但近几年的监控结果显示,在畜禽产品中仍然有磺胺类、四环素类、氟喹诺类等兽药残留超标现象,甚至有的样品中还检出了违禁物质如氯霉素和硝基呋喃代谢物。残留的兽药会影响动物产品品质,危害消费者身体健康,对人造成中毒反应、过敏反应,甚至引起“三致作用”。冠宇药物残留检测仪作为控制药物残留的重要手段和方法,已成为畜禽产品质量安全的有力保证。
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