霉菌毒素是霉菌在生长过程中产生的对动物、人类和作物具有较大毒性的次级代谢物。目前已知的霉菌毒素种类超过300多种。其中，最常见的霉菌毒素有黄曲霉菌、T2毒素和呕吐毒素。这些毒素像幽灵一样时刻萦绕在猪群的周围，直接危害了猪群的健康，那霉菌毒素对猪群究竟有哪些影响呢？

黄曲霉菌对猪群的危害：

采食量减低或拒食

生长迟滞，饲料报酬变差

免疫功能降低

造成肠道及肾脏出血

肝脏肿大受损和癌变

影响生殖系统，胚胎坏死，胎儿畸形

母猪泌乳降低，乳汁中含有黄曲霉毒素，从而对哺乳仔猪产生影响（腹泻）因为黄曲霉菌对猪肝脏危害极大，当肝脏受损时，就会出现肝硬化，这时胆汁分泌少或分泌不出来。肝脏是造血器官，肝脏出现病变造血功能下降，就会出现皮肤苍白皮毛乱的表现。当胆囊肿大时猪群会出现高烧的症状，胆囊萎缩时会出现低温症状。

黄曲霉菌的含量多少对猪群的影响：

1~5ppm：后备母猪外因红肿，假发情

大于3ppm：母猪和后备母猪不发情

10ppm：保育和育肥猪增重减缓，仔猪脱肛八字腿

25ppm：窝数少，新生仔猪体型小，新生仔猪外因红肿

50~100ppm：假怀孕、乳腺变大，乳汁渗出，出现临产前的征兆

100ppm：持续不孕，卵巢萎缩变小

T2毒素的危害：

为毒性高的免疫抑制物质，破坏淋巴系统导致母猪不孕、流产或下弱仔

采食量降低、呕吐、下血痢甚至死亡

允许的极限为2ppm

呕吐毒素的危害：

主要危害就是导致母猪厌食、拒食和呕吐1~2ppm；摄食量减少，增重减缓

5ppm：摄食量减少30~50%

10ppm：由于拒食导致饲料消耗量和增重急剧减少

12ppm：完全拒食

0ppm：呕吐

允许极限2ppm

猪群出现霉菌毒素超标及中毒时的症状：

高热40~41.8℃，不食，粪便干结无白色黏膜，有的出现腹泻，有的呕吐，而呕吐物被自己或其他猪群吃掉。尿液含有白色物质，眼圈发红或发青，有泪斑。有的猪只喝脏水和猪尿，有添墙和地面的症状，尿液有黄色和浓茶颜色，在此会出现饮水量增多的现象，病情后期皮肤发白，老龄母猪和育肥猪皮肤毛孔有出血点，母猪的尿液尿道水泥地面会形成白色碱尿，共济失调和神经症状，用药不当后期衰竭死亡。

霉菌毒素严重危害猪群的健康，增加相应的养殖成本，也损害养殖人的利益。霉菌毒素多存在于饲料以及饲料原料中，养殖人可以应用专业的仪器对饲料进行检测，避免霉菌毒素超标的饲料饲喂给猪群。冠宇仪器生产的霉菌毒素检测仪能够快速定量检测粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素、T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮，真菌毒素残留定量分析仪适用于粮油监测中心、粮油饲料生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等