近日，山东省市场监管局公布了第16期食品抽检信息，曝光了26批次不合格食品。本次共抽检了豆制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品3类食品2096批次样品。不合格样品中近九成为食用农产品。

   10批次样品检出农药残留超标

   菏泽市定陶区永嘉购物广场销售的1批次韭菜、淄博市张店亚传食品商行销售的1批次来自张兵的韭菜、山东省聊城市莘县莘亭街道办事处百农市场内张同宾销售的1批次来自聊城市东昌府区大常村常加森的韭菜、泰安市岱岳区山外山饭店销售的1批次来自泰安市岱岳区下港大集的韭菜、泰安市泰安高新区天宝镇富强百货超市销售的1批次韭菜均检出腐霉利项目不合格；

    临沂市兰陵县百荣商贸有限公司销售的1批次芹菜中甲拌磷（包括甲拌磷砜和甲拌磷亚砜）项目和阿维菌素项目不合格；

    日照市日照山海天旅游度假区安丰岗蔬菜批发中心销售的1批次来自日照市果蔬批发市场范立英（供货商）的芹菜中甲拌磷项目不合格；

    烟台市栖霞振华商厦有限公司销售的1批次小白菜中毒死蜱项目不合格；    青岛市鞍山二路综合市场郭德永销售的1批次普通白菜（小油菜）中氟虫腈项目不合格；

    淄博市山东理工大学第二餐厅销售的1批次来自宝山绿态蛋鸡养殖有限公司的鸡蛋中氟虫腈（以氟虫腈、氟甲腈、氟虫腈砜、氟虫腈亚砜之和计）项目不合格。

8批次样品检出兽药残留问题

    临沂市罗庄区百业超市销售的1批次吉宝宝草鸡蛋、临沂市罗庄区卫书百货超市销售的1批次来自临沂宇森商贸有限公司鸡蛋检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不合格；

    临沂市沂水县新东方超市有限公司东方购物中心销售的1批次来自沂水县从政生鲜牛肉店的生牛肉、济南市长清区贾涛三味斋冷鲜肉店销售的1批次来自定州市福源食品有限公司的生猪肉检出磺胺类（总量）项目不合格；

    青岛市上海盒马网络科技有限公司青岛第二分公司销售的1批次来自潍坊六乃香食品有限公司（供货商）的猪肉、济宁市解放路农贸市场刘强销售的1批次生羊肉和1批次生牛肉检出氧氟沙星项目和磺胺类（总量）项目均不合格；

    东营市胜利油田白云饭店有限责任公司销售的1批次来自二胜粮油的鸡蛋中氟苯尼考项目不合格。

    5批次样品检出禁用药物

    济宁市济宁广电大酒店管理有限公司销售的1批次生牛肉、临沂市临沂临港经济开发区凤凰台假日酒店销售的1批次来自益民餐饮服务有限公司的羊肉、德州市庆云县爱都商贸有限公司销售的1批次牛肉、淄博市淄川商城丽红羊肉经营部销售的1批次生羊肝均检出克伦特罗项目不合格；

    济宁市解放路农贸市场86号刘建峰销售的1批次生猪肝中沙丁胺醇项目不合格。

    2批次豆制品检出食品添加剂问题

    济宁市梁山县有一间私房菜馆销售的1批次豆腐皮、潍坊市高密市亿客旺超市销售的1批次豆腐皮均检出铝的残留量（干样品，以Al计）项目不合格。

    1批次食用油检出质量指标问题

    威海市荣成市崖头川峰粮油商行销售的1批次纯正花生油中酸价（KOH）项目不合格。

对抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在地市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

    食品监管部门是一个不可或缺的部门，保障人们的食品安全。那针对食品安全相关监管部门除了定期抽检也可增加相关单位的自检检控功能，可以建立市场级检测体系。加大食品检测力度、频率、范围，让不合格产品无空可钻。

    即在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。

    冠宇仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ， 愿为政府执法部门、食品生产企业、种植养殖单位、消费者提供科学、公正、可靠、及时的检测技术指导与服务。

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