7月16日，安徽省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检食用农产品、乳制品、淀粉及淀粉制品等3类食品139批次样品。其中抽样检验项目合格样品137批次、不合格样品2批次，不合格样品涉及农药残留问题。

       其中1批次不合格样品为：巢湖世纪联华超市发展有限公司长江路店销售的韭菜检出腐霉利不符合食品安全国家标准规定。

       腐霉利是一种杀菌剂，兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。

       另1批次不合格样品为：来安县常氏蔬果经营部销售的砀山梨检出多菌灵不符合食品安全国家标准规定。

       多菌灵又名棉萎灵、苯并咪唑44号，是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定，梨中多菌灵的最大残留限量为3mg/kg。

对抽检中发现的不合格食品，安徽省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。合肥、滁州等市市场监管部门已督促食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告，食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施控制风险。以上市级市场监管部门自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。调查中发现涉及其他部门职责的，应当将有关信息通报相关职能部门。

食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。

所以农药残留迫在眉睫，我们也应加强农药残留检测的广泛性、日常性、规模化，建立市场级检测体系在中、大型超市、农贸市场设置检测仪器、提供检测方法，随时对有关食品主要质量参数进行检测，可由市场专职检测人员或人民群众开展抽检。国家应投入一定费用开展快速检测方法的研究，供市场快速确认质量。如此，不合格产品难以上市，也不敢上市，杜绝不合格产品的上市。

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