根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了速冻食品，肉制品，饼干，食用农产品，调味品，饮料，婴幼儿配方食品，餐饮食品，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品10类食品1259批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品1245批次，不合格样品14批次。

一、总体情况

速冻食品89批次，全部合格；肉制品84批次，全部合格；饼干50批次，全部合格；食用农产品327批次，其中合格样品321批次，不合格样品6批次；调味品224批次，其中合格样品223批次，不合格样品1批次；饮料157批次，其中合格样品155批次，不合格样品2批次；婴幼儿配方食品151批次，其中合格样品150批次，不合格样品1批次；餐饮食品78批次，其中合格样品76批次，不合格样品2批次；淀粉及淀粉制品58批次，其中合格样品57批次，不合格样品1批次；冷冻饮品41批次，其中合格样品40批次，不合格样品1批次。

二、不合格样品情况

1.标称保定根祥食品加工有限公司生产，北京宏德利远农贸市场有限责任公司张德强经营的红薯淀粉，菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

2.北京江上源粥店经营的酱牛肉，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

3.北京市西城区天宁寺驻青园农副产品市场蔬菜5号李永高经营的芹菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

4.北京京香怡香园酒楼有限公司经营的草鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

5.北京老闫靓马饺子馆经营的花生米，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

6.标称定兴县兴利天泉调味品厂生产，北京金瑞福餐饮管理有限公司经营的A级料酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)均不符合食品安全国家标准。检验机构为国家副食品质量监督检验中心。

7.北京华汇华辰超市有限责任公司经营的海蟹，镉(以Cd计) 不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。

8.北京市房山区万宁鸿发农副产品交易市场蔬菜区89号北京邓国恩蔬菜商店经营的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

9.标称鞍山市千山区鑫海螺冷饮厂生产，北京市顺义国泰商业大厦国泰谊宾商业城经营的钻石冰奶（牛奶口味冰棍），大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

10.北京市紫光园餐饮有限责任公司怀柔分公司经营的油麦菜，氟虫腈不符合食品安全国家标准。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

11.标称NUTRIBIO生产，北京金色未来商贸有限公司第四分公司经营的喜宝倍喜婴儿配方奶粉（0-6月龄，1段），经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现香兰素不符合食品安全国家标准。中国总经销广东妥善实业有限公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。

12.北京清雅聚源餐饮管理中心经营的松花鱼，五氯酚酸钠(以五氯酚计)不符合国家相关规定。检验机构为中国检验检疫科学研究院综合检测中心。

13.标称北京燕脉水业有限公司生产经营的饮用天然水、饮用天然泉水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准。检验机构为北京市产品质量监督检验院。

食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。

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