近期，海南省市场监督管理局组织抽检餐饮食品、粮食加工品、肉制品等8大类食品共1630批次，其中合格样品1619批次，不合格样品11批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：

不合格产品情况

（一）万宁万城青梅酸粉店销售的米粉，检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）万宁万城琼南小吃店销售的米粉，检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）海南莱茵斯食品有限公司生产销售的西班牙红酒肠Chorizo Sausage（生产日期：2020-08-29，规格：1kg/包），其中亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）临高临城远鸿业副食商行销售的标称和县欣欣油脂有限责任公司生产的芝麻调和油（生产日期：2019-08-02，规格：340毫升/瓶），检验项目乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

（五）临高县临城欧凯生活购物广场销售的标称和县欣欣油脂有限责任公司生产的食用植物调和油（生产日期：2020-03-13，规格：750毫升/瓶），检验项目乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

（六）洋浦乐卖特商贸有限公司销售的标称揭阳空港经济区溪南金源发食用油厂生产的富太太食用植物调和油（生产日期：2019-08-31，规格：800毫升/瓶），检验项目乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定。

（七）海南铭座实业有限公司龙华分公司销售的标称海口鸿之大调味品有限公司生产的酿造食醋（生产日期：2020-08-02，规格：480ml/瓶），检验项目总酸不符合食品安全国家标准规定。

（八）海口美兰乐富商行销售的标称海口美兰鑫海之星酱料厂生产的什锦酱（生产日期：2020-08-25，规格：300克/瓶），检验项目甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（九）定安富文德彬副食店销售的标称海南幸福食品有限公司生产的果肉椰子汁（植物蛋白饮料）（生产日期：2020-01-04，规格：245g/罐），其中蛋白质不符合食品安全国家标准规定。

（十）海南农垦峻源食品饮料有限公司生产销售的鲜榨椰汁（植物蛋白饮料）（生产日期：2020-01-06，规格：245ml/瓶），其中蛋白质不符合食品安全国家标准规定。

（十一）海南鹰航航空饮品有限公司销售的标称海南鹰航航空饮品有限公司委托海南华鑫然食品有限公司生产的椰韶原味椰子汁（植物蛋白饮料）（生产日期：2020-08-04，规格：245mL/罐），其中蛋白质不符合食品安全国家标准规定。

三、核查处置情况

对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已经采取措施依法予以查处，并责令食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施防控风险。不合格产品的风险防控措施以及核查处置结果将在相关市县市场监管部门网站予以公布。

食品抽检主要是依据国家强制性的标准来判断食品是否合格，标签问题、含量不足、产品等级标准不合格、限量成分超标以及含有违禁成分等都可能成为判定食品不合格的原因。

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