近期，河北省市场监管部门抽检淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、饮料等7类761批次样品，检验合格741批次，不合格20批次。其中3批次涉及兽药残留问题：

1.河北保百集团购物广场有限公司超市分公司销售的小河虾，呋喃西林代谢物的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

2.昌黎县碣石山北市场白忠敏门市销售的羊腿肉，磺胺类（总量）的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

3.青岛润泰事业有限公司保定大润发分公司销售的黄花鱼，氧氟沙星的检出值不符合食品安全国家标准规定。检验机构为河北省食品检验研究院。

兽药残留引起食物中毒的事情时有发生，兽药残留不仅可以直接对人体产生急、慢性毒性作用，引起细菌耐药性的增加，而且还可以通过环境和食物链的作用，间接对人体健康造成潜在的危害。

1. 对人体的直接毒性作

2.对人类胃肠道微生物的影响

3.对人类病原菌耐药性的影响

所以必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的频繁发生。河南冠宇仪器有限公司专业生产  的兽药残留检测仪可定量快速检测动物疫病、药物残留、抗生素残留、瘦肉精、三聚氰胺等有毒有害物质或非法添加物质残留含量。适用于畜牧监测中心、畜牧饲料生产加工、畜牧饲料加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。http://www.guanyu17.com/products-zh-2883.html