11月26日，广东省市场监督管理局通报，该局组织抽检肉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、茶叶及相关制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等8类食品608批次样品。其中抽样检验项目合格样品600批次、不合格样品8批次，4批次重金属污染问题。

湛江市赤坎区北桥市场李小娥销售的扇贝、湛江市赤坎区北桥市场詹少英销售的花蟹（海水蟹）、湛江市霞山区陈海珍水产档销售的花蟹（海水蟹）、佛山市禅城区梁耀栋杂货店销售的百合，均检出镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。镉是地壳中的一种重金属元素，广泛应用于冶金、电子、塑料加工等工业领域。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉在甲壳类鲜、冻水产动物中的最大限量为0.5mg/kg，在双壳类软体动物中的最大限量为2.0 mg/kg （去除内脏）。

镉不是人体所必需的微量元素。新生婴儿体内几乎无镉，人体中镉全部是出生后通过外界环境(例如饮水、食物、香烟)进入人体的。镉中毒症状主要表现为动脉硬化、肾萎缩、肾炎等。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折，另外镉还被发现有致癌和致畸作用。镉还能导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并能引起肾功能衰竭。

冠宇仪器重金属镉检测仪能够快速检测食品中的镉含量，快速筛查重金属镉污染的食品，杜绝流入市场。

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