近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检15类食品共1097批次样品，合格样品1075批次，不合格样品22批次。不合格样品包括：调味品2批次、酒类1批次、肉制品8批次、食用农产品9批次、饮料2批次。其中食品添加剂问题尤为突出，不合格情况如下：

一、长春市南大食品有限公司生产的酱卤鸡爪（35克/袋、好又乡商标），山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。

二、长白山保护开发区池北长明食品摊床销售的标称安图千盛食品有限公司生产的香辣味牛板筋（酱卤肉制品）（200g/袋、岩泉商标），山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计））、菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。

三、延吉市幸福小菜食品有限公司生产的牛板筋拌菜（200克/袋、生产日期2020-10-09），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。

四、延吉市幸福小菜食品有限公司生产的牛板筋拌菜（200克/袋、生产日期2020-10-08），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。

五、延吉市幸福小菜食品有限公司生产的牛板筋拌菜（200克/袋、生产日期2020-10-03），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合食品安全国家标准规定。检验机构为吉林省食品检验所。

综上，山梨酸及钾盐在食品中的应用实例众多，但是，如果食品中添加的山梨酸过量使用会对人体产生毒副作用，甚至引发癌症。所有相应的限量和检控工作也不容松懈。

生产厂家及市场监管部门应该严格按照国标GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准中的限量进行生产添加和质检抽检。维护食品添加剂的使用安全。

冠宇仪器山梨酸钾含量检测仪GY-SSLSJ10能够快速检测饮料、葡萄酒、酱油、酱类制品、鱼干、鱼肉香肠、肉制品、蔬菜水果制品、糕点、糖果等中的山梨酸钾的总量。同时冠宇仪器本着秉承“重合同、守信用、优质服务、互利双赢”的经营理念为核心，以产品技术创新为依托、保障食品、药品、环境、水质安全为己任 ，同时为食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业等提供专业的检测仪器、先进的技术支持和高效的整体解决方案。

http://www.guanyu17.com/products-zh-2681.html