12月4日，河北省市场监督管理局公布，市场监管部门抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、水果制品等9类1043批次样品，检验合格1018批次，不合格25批次。其中6批次样品检出食品添加剂问题。

不合格样品中，有6批次样品检出食品添加剂问题。其中，2批次样品检出二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，分别为：蔚县瑞富祥杏扁种植专业合作社销售的满城县华兴果脯厂生产的“杏铺”、张家口百山味食品有限公司销售的保定市华梦食品有限公司生产的杏条。

二氧化硫、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，蜜饯凉果中二氧化硫残留量应不超过0.35g/kg。二氧化硫进入人体后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外，若过量食用可能引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

还有，3批次样品检出铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定，分别为：秦皇岛市山海关区豆子小吃部销售的油条、廊坊市安次区李刚小吃店销售的油条、大城县宋庄村玉芝小吃部销售的油条。

硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矶）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后会产生铝残留。《GB 2760-2014 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定，油炸面制品中铝的残留量应不超过100mg/kg。长期摄入铝残留超标的食品，可能影响人体对铁、钙等营养元素的吸收，从而导致骨质疏松、贫血等，甚至影响神经细胞的发育。

另外，福满家集团有限公司围场凤凰生活购物广场销售的天海市大海实业发展有限公司生产的无淀粉火腿检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂是合法的添加物，但是非法添加有毒有害添加剂，过量添加食品添加剂这些行为都是违法有害行为，会对食品安全造成威胁，所以 食品添加剂可以添加但是一定要按照国家标准进行合法合理合量的添加，同时加强食品添加剂使用的抽检工作。冠宇仪器食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等。

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