近期，安徽省市场监督管理局组织抽检炒货食品及坚果制品、酒类、豆制品、肉制品、乳制品等5类食品285批次样品。根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求检验和判定，其中抽样检验项目合格样品277批次、不合格样品8批次，不合格样品涉及质量指标、微生物指标、食品添加剂等问题。其中2批次涉及添加剂甜蜜素问题。

食品添加剂问题

（一）淮南市寿县满天星超市有限公司寿蔡路店销售的、标称安徽省寿县学亮瓜子有限责任公司（淮南）生产的学亮西瓜子（奶香味），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

（二）淮南市寿县满天星超市有限公司寿蔡路店销售的、标称安徽省寿县学亮瓜子有限责任公司（淮南）生产的学亮西瓜子（桂花味），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

甜蜜素又称浓缩糖或甜素，化学名为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的蔗糖替代品，甜度是蔗糖的 30~80 倍，在我国食品行业中有着广泛的应用，目前对其安全性尚有争议。不法商贩为了增加水果的卖相和甜度往水果表面或者内部喷洒或注入甜蜜素。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

根据GB2760-2011《食品添加剂使用标准》规定了食品中甜蜜素的使用限量如下：

品名                                                    限量标准mg/Kg

冷冻饮品（食用冰除外）、水果罐头、腌渍的蔬菜、

腐乳类、面包、糕点、饼干、复合调味料、饮料类

（包装饮用水类除外）、配制酒、果冻                           ≤650

果酱、蜜饯凉果                                                            ≤1000

带壳熟制坚果与籽类                                                     ≤6000

脱壳熟制坚果与籽类                                                     ≤1200

冠宇仪器甜蜜素检测仪能够快速检测水果、糕点、饼干、果冻、酱制蔬菜、蜜饯、干果、饮料等食品中甜蜜素的含量。

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