水中抗生素从何而来?
环境中抗生素的来源主要包括生活污水、医疗废水以及动物饲料和水产养殖废水排放等。环境中的抗生素残留又会通过各种方式可能重新进入人体,主要的是喝了含有抗生素的水、吃了存在抗生素残留的肉类和蔬菜,另外还可以通过生态循环的方式回到人体。
在生猪、肉鸡、水产等养殖过程中,因养殖密度高,不少养殖户为降低感染发病率,提高效益,习惯在饲料中添加各类抗生素。比如生猪饲料中,硫酸粘菌素、金霉素都是常用抗生素,有时一吨饲料能添加1斤抗生素药物。
特别是水产养殖发达地区,珠江流域抗生素使用量、排放量大,排放密度高。另外,我国的污水处理水平也较低,农村地区几乎直接排放污水。
那么环境抗生素污染对人体健康有什么影响?
从药学领域而言,广谱(能针对绝大多数细菌)抗生素大致分为青霉素类、碳青酶烯类、β-内酰胺类、氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类、磺胺类、喹诺酮类等。“不同的药物,在人体或动物体内不同的半衰期(药物衰变为其他物质)不同,以喹诺酮类药物(如诺氟沙星等)为例,其半衰期较长,在自然界化学稳定性很好。
1、 产生抗药耐药性
抗生素在人类和动物身上的滥用被认为是产生耐药性细菌的主要原因。在我国动物的饲养周期中,农民和农场主们一直向其投喂少量的药物,这些药物不是用于治愈患病动物,而是为了促生长,并抑制因近距离接触彼此的粪便而引发的疾病,动物吃下抗生素之后,只有很少一部分被吸收,大部分都会随粪便排出体外。
它需要足够长的时间降解成其他物质,如果人类长期低量摄入含有喹诺酮类的水、肉食,其直接的结果就是产生耐药。
2、引起动物免疫机能下降,死亡数增多。
养殖户过度依赖抗生素药物,未能形成良好的健康养殖意识,长期大量使用抗生素药物,破坏了动物肠道微生物系统,造成动物机体免疫力、抵抗力下降,抗毒力和抗外界感染的能力降低,从而导致疾病继发频发。
3、破坏人体免疫力
兽用抗生素暴露会导致儿童肥胖、性早熟相关。抗生素通过饮水或食用水产品等途径进入人体和动物体内后无法完全代谢,长时间摄入后,抗生素跟随血液循环遍布多个器官,造成免疫力逐渐降低。此外还会引发人体的耐药性,最后培养出超级耐药菌肆虐,可能导致无药可用的境地。
抗生素残留污染不可忽视,故需要加强对抗生素残留污染的检测。冠宇仪器抗生素残留检测仪通过反射光谱法测试CT线强弱程度可以定量检测抗生素残留(青霉素类、磺胺类、喹诺酮类、四环素类、头孢类、酰胺类等抗生素残留)含量;抗生素残留检测仪广泛应用于养殖场、水产市场、水产深加工企业、检验检疫单位等使用。