3月10日，上海市市场监督管理局公布了新一期食品抽检信息，抽检的可可及焙烤咖啡产品、水产制品、特殊医学用途配方食品、食用农产品4大类食品306批次样品中，有5批次食用农产品检出不合格情况中涉及3批次兽药残留问题：
2批次样品检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不合格，分别为：上海市浦东新区三林镇万多艮水产经营部销售的标称进货来源为喜地农产品批发市场水产H区71号的鲫鱼；鲍宪功销售的标称进货来源为上海浦南农副产品批发市场751号（牛蛙专卖）的牛蛙。
恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）中规定，恩诺沙星在其他动物（牛、羊、猪、兔、家禽、鱼除外）的肌肉中的最高残留限量为100 μg/kg。
另外，上海市闵行区马志红水产经营部销售的标称进货来源为倪中华（个体工商户）的河虾检出呋喃西林代谢物不合格。
呋喃西林属于硝基呋喃类广谱抗生素，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》中规定，呋喃西林为食品动物中禁止使用的药品。
应对措施：加强兽药残留的检测，完善药残监控体系。
运用冠宇仪器兽药残留检测仪加强兽药残留的检测，必须建立完善检测网络，提高各检测机构人员的素质，准确无误地掌握兽药和畜产品的产量及质量状况，为执法部门、消费者和行业提供及时准确的信息。
冠宇仪器智能兽药残留快速检测仪的可现场检测食品、肉制品、粮食、化妆品、食用油等样品中抗生素残留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、黄曲霉毒素等数十种项目。
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