近期，吉林省市场监督管理厅组织抽检7类食品共55批次样品，其中5批次不合格均涉及重金属镉超标。具体情况如下：

一、总体情况

本次抽检的55批次样品中，合格样品50批次，不合格样品5批次。

    二、不合格产品情况

（一）九台区城西大宇海鲜行销售的虾爬子（散装称重），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）南关区月尚海鲜市场丽艳海鲜摊床销售的精品虾爬子（散装称重），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（三）南关区月尚海鲜市场丽艳海鲜摊床销售的虾爬子（散装称重），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）长春市朝阳区于记海鲜行销售的飞蟹（散装称重），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）长春市朝阳区于记海鲜行销售的虾爬子（散装称重），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

    三、对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已通报当地市场监管部门依法予以查处，召回不合格产品，分析原因进行整改；长春市市场监管部门已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

    镉不是人体所必需的微量元素。新生婴儿体内几乎无镉，人体中镉全部是出生后通过外界环境(例如饮水、食物、香烟)进入人体的。镉中毒症状主要表现为动脉硬化、肾萎缩、肾炎等。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折，另外镉还被发现有致癌和致畸作用。镉还能导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并能引起肾功能衰竭。

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