3月31日，上海市市场监督管理局公布2021年第12期省级食品安全抽检信息。继月中上海食安抽检中发现发现重金属镉超标问题后近期又再次被检出。

本次抽检信息涉及5大类食品，包括：调味品、豆制品、婴幼儿配方食品、食用农产品、食盐等。抽检样品共计278批次，其中合格273批次、不合格5批次。

不合格样品为:

1.上海市嘉定区嘉定镇街道以访肉店在美团网（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

2.上海市长宁区陈月芹肉类经营部在饿了么（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

3.上海盒马网络科技有限公司闵行第二分公司在盒马鲜生（手机APP）上销售的红膏梭子蟹（不合格项目：镉）。

4.刘万友在饿了么（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

5.上海盒马网络科技有限公司普陀第一分公司在盒马鲜生（手机APP）上销售的梭子蟹（不合格项目：镉）。

镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。长期大量摄入镉含量超标的食品可能会导致肾和骨骼损伤等健康危害。

针对重金属镉含量超标的可疑海鲜也可以运用专业的检测仪器进行检控和筛选。冠宇仪器GY-DS1002重金属多功能检测仪能够快速检测重金属砷，重金属镉，重金属铬，重金属汞，重金属铅等。定量快速准确检测重金属镉含量。

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