4月2日，辽宁省市场监督管理局发布2021年第5期食品安全抽检信息，抽检发现不合格食品26批次，其中，水产制品不合格1批次，调味品不合格1批次，饮料不合格1批次，餐饮食品合格12批次，食用农产品不合格11批次。7批次虾检出重金属污染超标

       不合格产品中，有7批次虾检出镉超标，分别为锦州市古塔区于海水产摊床销售的皮皮虾，锦州市古塔区周桂芬水产摊床销售的皮皮虾，大连金州新区登沙河王久海产品销售部销售的虾爬子，大连蒙恩商贸有限公司销售的虾爬子，中山区青云农贸市场银吉海鲜店销售的虾爬子，绥中县万家镇孟家商贸市场郭华海鲜摊销售的虾爬子，古塔区李小英生鲜超市销售的皮皮虾。

       镉（以Cd计）是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉（以Cd计）超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

       针对重金属镉含量超标的可疑海鲜也可以运用专业的检测仪器进行检控和筛选。冠宇仪器GY-DS1002重金属多功能检测仪能够快速检测重金属砷，重金属镉，重金属铬，重金属汞，重金属铅等。定量快速准确检测重金属镉含量。

http://www.guanyu17.com/products-zh-2706.html