4月13日，辽宁公布了新一期食品抽检信息，市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检548批次，涉及酒类、冷冻饮品 、餐饮食品、食用农产品等4大类，其中合格518批次，发现不合格30批次。其中7批次涉及重金属镉问题。

虾爬子检出镉超标，分别为：锦州市大国香橙源生鲜食品超市解放路店销售的皮皮虾、旅顺口区王太玉水产品店销售的虾爬子、大连桃源阁市场王欣海鲜店销售的虾爬子、龙港区渔乐圈生鲜超市销售的虾爬子、大连安达小平岛综合市场有限公司销售的虾爬子、本溪双惠生鲜连锁超市管理有限公司彩屯分公司销售的海水虾（虾爬子）、旅顺口区于海龙水产品店销售的虾爬子。

镉是一种蓄积性的重金属元素，可通过食物链进入人体。长期食用镉超标的食品，可能会对人体肾脏和肝脏造成损害，还会影响免疫系统，甚至可能对儿童高级神经活动有损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，镉（以Cd计）在鲜、冻水产动物（甲壳类）中的最大限量值为0.5mg/kg。

针对重金属镉含量超标的可疑海鲜也可以运用专业的检测仪器进行检控和筛选。重金属多功能检测仪能够快速检测重金属砷，重金属镉，重金属铬，重金属汞，重金属铅等。定量快速准确检测重金属镉含量。

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