根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排,为进一步保障食品安全,省市场监督管理局对食用农产品、调味品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、炒货食品及坚果制品、罐头、食用油、油脂及其制品、方便食品、豆制品、水产制品、可可及焙烤咖啡产品共14大类食品626批次样品进行了监督抽检,其中食用农产品、糕点、食用油、油脂及其制品、调味品、酒类、粮食加工品6大类食品17批次样品不合格,其中农兽药残留超标问题突出。
农兽药残留超标问题
(一)潍坊市临朐县小吕蔬菜店销售的普通白菜(小油菜),毒死蜱不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省食品药品检验研究院。
(二)济南市莱芜区荣建牛羊肉批发部销售的生牛肉,恩诺沙星和磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东省食品药品检验研究院。
(三)新泰市强林百货购物中心销售的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(四)济宁市任城区振宇蔬菜市场朱得功销售的湖虾,呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。
(五)菏泽市巨野县赵潇果蔬批发门市部销售的芹菜,氧乐果不符合食品安全国家标准规定,检验机构为山东匠造检测有限公司。
(六)新泰市新泰青云购物中心有限公司东都店销售的黄豆芽,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)和6-苄基腺嘌呤(6-BA)均不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(七)泰安市宁阳县乡饮大众佳肴店销售的韭菜,腐霉利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛市华测检测技术有限公司。
(八)德州市宁津县柴胡店镇欣宇水果蔬菜店销售的韭菜,腐霉利不符合食品安全国家标准规定,检验机构为青岛谱尼测试有限公司。
食品检验部门要加强对农兽药残留进行检测,冠宇仪器农兽药残留检测仪可现场快速检测农药残留(有机磷类农药残留、氨基甲酸酯类农药残留、菊酯类农药残留、有机氯类农药残留等)、兽药残留(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等)。