为严厉打击酒类商标侵权行为，进一步创造公平公正、竞争有序的发展环境。近日，山西省运城市夏县市场监管局综合行政执法队联合各乡镇市管所，在汾酒公司打假办工作人员的配合下，开展了酒类专项整治行动，共检查全县超市、商店、饭店182家，查获涉嫌侵犯汾酒公司“杏花村”注册商标专用权假冒汾酒126箱。

    检查中，执法人员在裴介镇某超市发现标注有“杏花村”商标的20年份金奖汾白酒7箱、42度小瓶红盖汾6箱、42度红盖汾75箱、53度金盖汾35箱，超市负责人无法提供相应的合法进货手续和票证。经汾酒公司打假工作人员现场鉴定，该超市销售的上述白酒均为假冒“杏花村”注册商标产品，涉案金额约7万余元。执法人员随即对上述白酒采取相应的行政强制措施。因涉案金额较大，已移送公安机关进一步侦办。

    夏县市场监管局以此进行追根溯源。目前，已对其他4家涉案商户进行了立案查处，案件正在调查处理中。市场监管部门提醒广大消费者：购买酒品尽量选择大型商场，如在中小超市和副食品店消费时，须要求商家在发票上将每箱或每瓶编号、编码注明，同时加盖商家真实有效的公章。摘自中国食品报

   我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。酒，是人类各民族民众在长期的历史发展过程中，创造的一大饮料。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。

目前市场上的假酒:

一、小酒厂为了销售业绩而仿冒名酒，这类假酒主要发生在大城市或城镇地区，常用酒精加香精勾兑。经常喝假酒的人经常会有头晕、头痛、眩晕、乏力、步态蹒跚、失眠，表情淡漠，意识混浊等症状。另外，经常喝假酒的人食欲会下降有恶心、呕吐等症状，损害肝脏，有些人还会因为心动过速，心肌梗塞，急性肾功能衰竭等。

二、用工业酒精勾兑成食用白酒销售，主要发生在农村。工业酒精中含有甲醇，而甲醇是剧毒物质，饮用4～6g就会使人致盲，10g以上就可致死。甲醇的化学性质、物理性质，特别是气味、滋味、比重等和乙醇相似，仅凭感官鉴别难以区分。

如何鉴别假酒

1、外观的鉴别

假白酒的外包装盒发旧，瓶体有明显的磨损痕迹，同时假酒商标的清晰度较差，颜色不正，没有防伪标识；看封口，真酒封口工序较多，防伪球、塑料盖俱全，假酒的封口则比较简陋，不够规范；看瓶盖，真酒的瓶盖上印有条码、生产日期、批号、防伪标识，假酒由于设备的限制则达不到。

2、成分的鉴别

假酒一般用甲醇勾兑的比较多。利用冠宇仪器生产的甲醇含量检测仪GY-SJC10能够快速检测酒类等中甲醇的总量。快速鉴别假酒。适用于酒类监测中心、白酒生产加工、成品酒加工贸易、造酒厂自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。

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