近日，安徽省马鞍山市雨山区人民法院审结一起刑事附带民事公益诉讼案件，被告人宋某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪，被判处拘役四个月，宣告缓刑五个月，并处罚金人民币二万元；附带民事公益诉讼部分，判处宋某某支付其所生产、销售不符合安全标准食品油条价款十倍的赔偿金人民币四十万元，并在马鞍山市市级新闻媒体上，向社会公开赔礼道歉。摘自中国法院网

    2018年4月至2019年9月期间，宋某某在马鞍山市雨山区经营早餐店，负责油条的加工制作，为了使油条口感更加酥脆松软、卖相更好看，从而达到吸引顾客、增加销量的目的，他在制作油条过程中，使用碳酸氢钠、硫酸铝安、香甜泡打粉添加进面粉，制作后以每根1元的价格对外销售。

    2019 年10月25日8时许，派出所民警经出示传唤证，将宋某某传唤至派出所接受调查，其到案后如实供述了自己的犯罪事实。

   长期服用含铝添加剂的食品，容易使人体脑组织的铝沉积过多，可导致记忆力减退、智力低下、行动迟钝、催人衰老。“此外，铝超标不仅影响儿童骨骼的生长，还会引起婴幼儿的神经发育受损，导致智力发育障碍。”金星认为，铝还可通过与钙、磷的相互作用造成骨骼系统的损伤和变形，出现软骨病、骨质疏松。

   由国家卫计委、质检总局、食品药品监管总局等5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》规定：从2014年7月1日开始，膨化食品馒头发糕等面制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得再使用任何含铝食品添加剂：如磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再允许膨化食品使用含铝食品添加剂，硫酸铝钾被禁用。   

    冠宇仪器硫酸铝钾检测仪可以快速检测油条糕点馒头包子等是否含有硫酸铝钾，杜绝含铝添加剂的不良添加。

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