近期，贵州省市场监管局组织抽检饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、食盐、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、饮料和保健食品17大类食品1313批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1300批次，不合格样品13批次，其中重金属镉超标问题突出，涉及7批次分别是：

一、开阳县城关镇阳光农贸市场122号摊位（经营者：王永胜）销售的茄子，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

二、贵州星力城乐品鲜活商贸有限公司中坝路分店销售的香菇，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

三、贵阳星力百货富源超市有限公司销售的香菇，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

四、贵州省贵阳市开阳县城关镇青西农贸市场（经营者：伍连秀）销售的红小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

五、贵州大福成商贸有限公司销售的线椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

六、岑巩县新兴心连心超市销售的红线椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省产品质量检验检测院。

七、沃尔玛（贵州）商业零售有限公司都匀斗篷山路分店销售的朝天椒，经贵州省产品质量检验检测院检验发现，其中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。沃尔玛（贵州）商业零售有限公司都匀斗篷山路分店对检验结果提出异议，并申请复检；经贵州省检测技术研究应用中心复检后，维持初检结论。

镉不是人体所必需的微量元素。新生婴儿体内几乎无镉，人体中镉全部是出生后通过外界环境(例如饮水、食物、香烟)进入人体的。镉中毒症状主要表现为动脉硬化、肾萎缩、肾炎等。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折，另外镉还被发现有致癌和致畸作用。镉还能导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并能引起肾功能衰竭。

针对可疑镉超标的食品也可以运用专业的检测仪器进行检控和筛选。冠宇仪器GY-DS1002重金属多功能检测仪能够快速检测重金属砷，重金属镉，重金属铬，重金属汞，重金属铅等。定量快速准确检测重金属镉含量。

http://www.guanyu17.com/products-zh-2706.html