12月8日，辽宁省市场监督管理局公布，近期，市场监督管理部门组织完成了食品安全抽检646批次，涉及茶叶及相关制品、可可及焙烤产品、食品添加剂、食糖、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、调味品、速冻食品、淀粉及淀粉制品等13大类，其中合格621批次，发现不合格样品25批次，其中5批次涉及重金属问题。

5批次样品检出镉（以Cd计）不合格，分别为：营口经济技术开发区庆晨小胖海鲜批发店销售的皮皮虾、盘锦市大洼区鹤吉购物广场农贸厅高玉敏水产品摊床销售的扇贝、营口经济技术开发区玉凤海鲜商行销售的皮皮虾、阜新蒙古族自治县城区顺丰海鲜店销售的虾爬（海水虾）、阜新蒙古族自治县城区顺丰海鲜店销售的花盖蟹（海水蟹）。

镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉的毒性较大，且在人体内代谢较慢。镉不是人体所必需的微量元素。新生婴儿体内几乎无镉，人体中镉全部是出生后通过外界环境(例如饮水、食物、香烟)进入人体的。镉中毒症状主要表现为动脉硬化、肾萎缩、肾炎等。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折，另外镉还被发现有致癌和致畸作用。镉还能导致高血压，引起心脑血管疾病；破坏骨骼和肝肾，并能引起肾功能衰竭。

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉在甲壳类鲜、冻水产动物中的限量为≤0.5mg/kg，在双壳类软体动物中的限量为≤2.0mg/kg。

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