烟台市市场监督管理局公开曝光6起食品行政处罚案件，其中2起涉及农药残留超过食品安全标准限量。

1.孙某霞经营农药残留超过食品安全标准限量的食品案

2019年12月26日，蓬莱区市场监督管理局执法人员对蓬莱区登州街道登州市场内当事人经营的的韭菜进行抽检，检验结论为不合格。蓬莱区市场监督管理局执法人员对当事人依法予以立案调查。当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条、第五十三条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十四条之规定对其警告、没收违法所得并处罚款。

2.张某花经营农药残留超过食品安全标准限量的食品案

2019年12月26日，蓬莱区市场监督管理局局执法人员对蓬莱区登州街道登州市场内当事人经营的的韭菜进行抽检，检验结论为不合格。蓬莱区市场监督管理局对当事人依法予以立案调查。当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第五十三条第一款的规定。 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第一百二十四条之规定对其警告、没收违法所得并处罚款。

韭菜农药残留严重是受其生长特性影响，主要与韭菜所生的虫害——韭蛆有关。因为韭蛆藏在土壤里，所以必须喷洒大量高毒农药，更为普遍的做法是用有毒的有机磷农药灌地，如对硫磷、甲基对硫磷。通过这样的操作，大量有机磷农药会被韭菜根部吸收，而通过根部进入韭菜内部的有机磷农药是不容易被清洗掉的。所以就会产生农药残留超标的问题。

       如何鉴别毒韭菜？

运用冠宇仪器农药残留检测仪对韭菜中的农药残留进行快速准确地鉴定。冠宇仪器农药残留检测仪；是根据农业标准方法（NY/T 448-2001）和国家标准（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，严格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测。

农药残留检测仪应用范围：

可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

农药残留检测仪检测范围：

能准确、快速检测出蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。

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