12月25日，福建省市场监管局公布了第49期食品安全监督抽检相关信息，涉及粮食 加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类等17大类食品1537批次样品，检出不合格样品21批次。
8批次样品检出农兽药残留问题
不合格样品中，有8批次样品检出农兽药残留问题。其中，有6批次样品检出农药残留问题，分别为：漳州市芗城区犁田便利店销售的芹菜（购进日期为2020年6月17日）、漳州市芗城区陈俭超市销售的芹菜（购进日期为2020年6月23日）、厦门市人人乐商业有限公司翔安购物广场销售的菠菜（购进日期为2020年7月21日）均检出毒死蜱不合格；厦门市湖里区润夏福超市销售的韭菜（购进日期为2020年7月3日）、三明新华都购物广场有限公司沙县府前店销售的韭菜（购进日期为2020年10月28日）检出腐霉利不合格；厦门乐海投资有限公司同安购物广场销售的菠菜（购进日期为2020年7月23日）检出克百威不合格。
根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg，在菠菜中的最大残留限量为0.1mg/kg；腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg；克百威在菠菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。
还有2批次不合格样品为：沃尔玛（福建）百货有限公司石狮九二路分店销售的对虾（购进日期为2020年7月9日）检出呋喃唑酮代谢物不合格；南平八闽篮子商业管理有限公司销售的牛肉（检疫日期为2020年10月7日）检出呋喃西林代谢物（SEM）不合格。
呋喃唑酮、呋喃西林是属于硝基呋喃类广谱抗生素，《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定呋喃唑酮、呋喃西林食品动物中禁止使用的药品。
相应部门应该加强农兽药残留问题的监管检控工作，降低制约农兽药问题的产生。冠宇仪器农兽药残留检测仪综合检测食品中农兽药残留问题，可现场快速检测农药残留（有机磷类农药残留、氨基甲酸酯类农药残留、菊酯类农药残留、有机氯类农药残留等）、兽药残留（盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、氯霉素、磺胺类、喹喏酮类、呋喃类、四环素类、阿莫西林、孔雀石绿、黄曲霉毒素、环丙沙星、红霉素、土霉素、喹乙醇、已烯雌酚等）。适用于食品监测中心、食品生产加工、食品加工贸易、畜禽养殖户自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。
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