根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，省市场监管局对饼干、蛋制品、豆制品、糕点、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品和水产制品共12大类食品1219批次样品进行了监督抽检，其中豆制品、糕点、肉制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品8大类食品26批次样品不合格，6批次检出了食品添加剂超限量、超范围使用问题。
（一）青岛市市北区青岛家乐福商业有限公司新兴店销售的标称为青岛松源食品有限公司生产的白菜泡菜，其中防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。
（二）平度市军伟调味品店销售的来自牟成辉的糖蒜，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）和糖精钠（以糖精计）均不符合食品安全国家标准规定。
（三）临清市烟店镇李拐大家乐超市销售的标称为徐州欧派食品有限公司生产的老味吐司面包，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）德州经济开发区东海副食超市销售的标称为辽宁福宁食品科技有限公司生产的蛋月烧月饼（玫瑰什锦），纳他霉素残留量不符合食品安全国家标准规定。
（五）平度市青岛星罗岛连锁超市有限公司平度兰州路店销售来自李泽全的艳丽蒜蓉烤肠，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（六）烟台市莱阳大润发商业有限公司销售的来自烟台步步高食品有限公司（供应商）的豆腐皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。
任何物质超过一定的摄入量时，都可能表现出毒性作用，反之，在一定的剂量下又不会表现毒性。这就是说，食品添加剂在一定的使用范围、使用量时，是不会表现出毒性的，只有在大量使用时才可能成为不安全因素。但部分企业出于利益考量，没有规范使用食品添加剂，影响到食品安全和质量。因此，相关部门需发挥监管职能，保障食品质量安全。
冠宇仪器食品添加剂多功能检测仪能够快速检测二氧化硫，亚硫酸盐，溴酸钾，磷酸盐，靛蓝，亮蓝，胭脂红，焦磷酸盐，焦磷酸二氢钠，三聚磷酸盐等多种添加剂含量。维护添加剂合理合法合量的使用环境。
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