近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品、蔬菜制品、水果制品、饮料8大类食品772批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品750批次，不合格样品22批次，其中3批次涉及二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。以下是具体情况：
一、贵阳观山湖蜀香竹笋餐饮店购进的干竹笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二、贵阳观山湖黔味园火锅店购进的干竹笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
三、绥阳县叶记方竹笋火锅店购进的干方竹笋，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为贵州省检测技术研究应用中心。
二氧化硫在一定范围内添加是安全的，但是过量使用将来来严重的后果。如果亚硫酸盐类的食品添加剂使用过量，将会严重破坏食品中的营养物质，降低食品的营养价值。人类食用过量的亚硫酸盐，会出现头痛、恶心、晕眩以及气喘等不良的反应。长期吃亚硫酸盐过量的食物，还会出现神经发炎、骨髓萎缩等不良的症状。
我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）明确规定了二氧化硫作为漂白剂、防腐剂、抗氧化剂可用于哪些食品，以及具体的添加量上限，但是很多企业因为检测不到位，导致很多二氧化硫超标问题的产生，造成了食品安全问题。
冠宇仪器二氧化硫检测仪GY-1054能够快速检测竹笋、蜜饯凉果、饼干、粉丝、白糖、淀粉、陈粮、米粉、烤鱼片、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜、鱼干、黄花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麦芽饮料等中的二氧化硫含量。适用于食品监测中心、食品生产加工、食品加工贸易、食品生产厂家自查、工商质监部门用于市场快速筛查等。
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