3月1日，山东省市场监督管理局通报了餐饮食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品等13大类食品1027批次样品的抽检结果，有20批次样品检出不合格。其中8批次样品检出农药残留超标问题。

    不合格样品中，有8批次样品检出农药残留超标问题，分别为：新泰市青云街道赵万奎蔬菜店销售的芹菜（西芹）、新泰市青云街道吴贞东蔬菜店销售的芹菜（西芹）检出毒死蜱不符合食品安全国家标准规定；济南市槐荫区济南槐荫秋霞蔬菜店销售的豇豆；济南市槐荫区济南槐荫李虎蔬菜店销售的豇豆检出灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定；枣庄市市中区鲁南农副产品批发市场张文学销售的小油菜（普通白菜）检出啶虫脒不符合食品安全国家标准规定；东营市东营区鑫昊农副产品批发市场毕建国销售的普通白菜（小白菜）检出氟虫腈不符合食品安全国家标准规定；荣成市广源综合批发市场于良金销售的油菜（普通白菜）检出阿维菌素不符合食品安全国家标准规定；济南市莱城区王洪波蔬菜经营部销售的韭菜检出克百威不符合食品安全国家标准规定。

根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg；灭蝇胺在豇豆中的最大残留限量值为0.5mg/kg；普通白菜中啶虫脒的最大残留限量值为1mg/kg，氟虫腈的最大残留限量值为0.02mg/kg；油菜中阿维菌素的最大残留限量值为0.1mg/kg；克百威在鳞茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.02mg/kg。

如何鉴别农药残留？

运用冠宇仪器农药残留检测仪可广泛应用于各级政府蔬菜检测中心、农贸市场、超市、环保机构、蔬菜种植基地、饭店、车载及实验室等食品安全检测与监控场所等单位对果蔬中农药残留的检测。

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